就目前来看国内包装机械形式是一片大好,食品包装机械作为包装行业里面的主要行业,未来的形式到底是喜是悲呢?从2001年我国食品包装机械总产值353亿元人民币,出口2.24亿美元,国内销售334亿元人民币;进口食品和包装机械14亿美元,国内市场总需求量是460亿元人民币。未来4年(含2002年)按上述分析计算应增加需求200亿元人民币,即2005年国内市场总需求应为650亿元人民币,考虑进口部分20亿美元上下,国内食品和包装机械销售额应是490亿元人民币,加上出口部分(估计应在3~4亿美元),国内食品和包装机械总产值折合现价应在540亿元人民币,即每年保持12%以上的增长率才能满足市场需求。
农副产品深加工是对农业生产的动植物(包括野生)产品及其物料进行加工的各种工程技术,它是应用物理、化学、生物等技术,通过机械工程手段来实现的,加工的产品广泛应用于人们的饮食、动物的饲料、服装鞋帽、医药保健、建筑材料及各种生产、生活用品,其中约有40%是用于加工食品及饲料。2000年食品工业的产值占农产品加工业总产值的39.47%,主要产品是糖、烟、酒、饲料,植物油加工、屠宰及肉蛋加工也占有相当大的比重。我国“十五”规划中,食品工业产值与农业产值的比例,将由目前的0.3~0.4牶1上升到0.5牶1。到2005年,肉类加工的比重将由目前的4%提高到10%,即肉类加工量达到600万吨;粮食加工的比重由目前的8%提高到15%,达到8250万吨,食糖、乳制品、液态奶、各种饲料、食用植物油、罐头产量分别达到1000万吨、80万吨、200万吨、2700万吨、3000万吨和380万吨。到2005年上述产业的增量对食品和包装机械的需求将达150~200亿元人民币。
由此来看食品包装机的未来不可限量,但是也要注意设备的更新与改进才能更上时代的发展。