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国内食品包装机与国外的差距


  就目前国内还存在进口食品包装机械的问题,几家大的薯条膨化食品厂家还是很依赖外国的包装机械.我国食品和包装机械行业作为食品工业提供装备的工业,通过引进、消化吸收、国产化生产,目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的要害时期。近5年来食品包装机械行业每年以11--12的平均增长速度发展,初步满足了我国食品工业的需要。目前我国的包装设备生产厂已有5000多个,年产达20多万台(套),产品品种达3700多种,除满足国内需要外,还有一定数量的出口。

  我国食品包装机近几年来取得了很大的成绩,但与国外产品相比仍存在20年的技术差距。单机多,成套少;主机多,辅机少;技术含量低的产品多,高技术、高附加值、高生产率的产品少;通用机型多,非凡要求、非凡物料加工的机型少。我国绝大多数食品加工和包装机械制造企业属于中小企业,基本上不具备自主研发能力。由于科研投入不足,研究院所和高等院校的实验条件不完善,造成我国市场上的产品主要还是仿制、测绘或稍加改造的国产化,产业主体技术依靠国外,有自主知识产权的产品少。所以要在高生产率、自动化、单机多功能、多功能生产线上。采用相关新技术,在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上。更多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面应用热管和冷封口技术。广大食品厂家还要相信国产支持国产,这样我国的包装机械产业才能健康有力发展.

 

 

 

 


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