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星火预测包装机发展新动向

  中国包装机行业从发展至今仅20年,基础相对薄弱,技术及科研力量不足,其发展相对滞后,在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。近几年来,国际包装界十分重视提高包装机械及整个包装系统的通用能力和多功能集成能力,为市场开拓日新月异的多样化商品提供及时灵活应变的生产手段。同时基于合理简化包装和优势包装工艺方法的实际需要,不断探索,明显地加快了自身技术革新的步伐。尤其是与现代自动机床同步发展相呼应,逐步明确。要想建立多样化、通用化、多功能集成化的包装机新体系,首先必须着重解决组合化和机电一体化的大问题,无疑这是今后的重要发展方向。

  首先要全面实现食品包装机械机电一体化
  随着食品加工工艺的日益提高,人们对包装的要求越高,包装参数的要求不断增多,原有的控制系统已难以满足发展的需要,应采用新的技术改变食品包装机的面貌。当今的食品包装机是集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备,在设计时,应着力于提高包装机械的自动化程度,将包装机械的研发与计算机结合,实现机电一体化控制。

  机电一体化的实质就是从系统观点出发,将机械、电子与信息、检测等有关技术进行有机组合,实现整体*佳化,统一化。
  总体讲,它是将微机技术引入到包装机,应用机电一体化技术,开发智能化包装技术,按产品自动包装工艺要求组合成全自动包装系统进行生产,生产过程的检测与控制、故障的诊断与排除将实现全面自动化,实现高速、优质、低耗和安全生产。可用于水产加工食品的准确计量、高速充填和包装过程自动控制等,将使包装机结构大为简化,提高包装产品质量。如采用微机控制,将各种包装材料的封口温度和速度的*佳参数匹配输入微机存储器,再配上必要的传感器,组成自动跟踪系统,这样,不管哪个工艺参数改变,都能保证*佳的封口质量。

  采用新技术,建立自动化、多样化、多功能集成化的包装机新体系
  食品包装机其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真空包装机,其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成;功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成为功能较齐全的生产线,采用相关新技术,在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上,更多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面应用热管和冷封口技术。另外,随着包装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展,应将包装技术领域延伸到加工领域,开发包装、加工一体化的食品加工包装设备。

  开发设计绿色包装机,成就绿色社会
  国际包装机行业竞争日益激烈,国外的绿色贸易壁垒对食品包装机行业提出更高的要求,所以,必须改变传统的包装机设计及开发模式,在设计阶段考虑到使包装机在其全生命周期中(设计、加工制造、装配、使用、维修直至废弃后处理处置过程)对环境无影响或影响*小化、资源低耗、易于回收等“绿色特征”,以提升我国包装机的核心竞争力。

  因为千千万万消费者每天要食用的食品、药品,必须使用不仅能保护内容物不受病毒、病菌污染的软塑包装材料,还要求软塑包装材料本身符合安全卫生的规定,避免包装材料污染所包装的食品、药品,故保证食品包装的卫生安全性乃是当务之急。

  包装机的发展任重而道远,需要我们大家共同努力,真正的绿色时代将指日可待。


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